主食
冷ごはん×ホットケーキミックスで♪プチテーブルパン
投稿日2023/03/20
更新日2023/03/20
調理時間35分
冷ごはん活用のテーブルパン♡ ホットケーキミックス使用なので発酵いらず！！ 冷ごはんが入っているとは思えない程、絶品パンの出来上がりで～す♪ 噛みごたえのある、しっかりとした食感のパンの仕上がります♪ 食べる前にレンジで温めたり、トースターで焼いても美味しい そのままでも美味しいですが バターや、ジャム、はちみつ等を添えると更に美味しいです♪
材料4人分（8個分）
- ホットケーキミックス150g
- 冷ごはん60g
- 牛乳120ml
- 塩ひとつまみ
- クルミ20g
- 打ち粉適量(（薄力粉又は強力粉）)
作り方
ポイント
冷ごはんは出来るだけしっかりと潰した方がきれいにできます。
- 1
耐熱ボウルに冷ごはんと牛乳60ml、塩を入れ、ラップをせず、電子レンジ600Wで1分加熱し粗熱を取る。 （ごはんが熱くならない場合は時間を延長して下さい） 粗熱が取れたら、スプーンやへらでご飯の粒を潰す。
- 2
1に残りの牛乳60ml、ホットケーキミックスを加えて よく混ぜ、ひとまとめにする。 生地を半分に分け、半分にはクルミ加えて混ぜる。
- 3
打ち粉をし2をそれぞれ4等分にし、好みの形に成形し、キッチンばさみで切り込みを入れる。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで20分程度焼く。 ※丸形がクルミ入りです。
レシピID
457132
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！