デザート
ホットケーキミックスで簡単！ほろ苦カフェモカビスコッティ
投稿日2023/03/22
更新日2023/04/01
調理時間40分
ホットケーキミックスを使った「ほろ苦ビスコッティ」を作りました♪ コーヒーとチョコレートで「カフェモカ風に」 ナッツと板チョコはお好みの物を加えてOK！ そのままザクザク食べていただいてもよし！ ミルクに浸して食べるのもお勧めです！ とっても簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪
材料4人分（16本程度）
- Aホットケーキミックス100g
- A卵1個
- A砂糖大さじ2
- Aインスタントコーヒー大さじ2
- Aシナモン小さじ1/4
- Aサラダ油大さじ1
- Bお好みのナッツ40g
- B板チョコ1枚(50g)
作り方
ポイント
チョコレートはお好みのチョコレートを加えてくださいね♪
- 1
B お好みのナッツ40g、板チョコ1枚(50g)は粗みじん切りにする。
- 2
ボウルににA ホットケーキミックス100g、卵1個、砂糖大さじ2、インスタントコーヒー大さじ2、シナモン小さじ1/4、サラダ油大さじ1を入れて しっかりと混ぜ合わせる。 1を加えて混ぜ、18×13㎝程度のなめこ型に成形する。 オーブンシートを敷いた天板にのせ180℃のオーブンで20分焼く。
- 3
2を取り出し粗熱を取り、1.5cm程度にスライスし、切り口を上にして160℃のオーブンで10分焼く。
レシピID
457269
質問
作ってみた!
みきママ2023/05/31 06:38
初めて作ったビスコッティですが、なかなか上手くできて、他にもいろいろ作ってみたくなりました。HMを使ったいいレシピを教えてもらいありがとうございます😊
7420462023/05/21 14:18
娘夫婦が遊びに来るので、急遽家にあるものでお菓子作りたいと思いこのビスコッティにしました！お砂糖を小さじ2杯に減らしチョコレートはガーナの50%カカオのブラックチョコを使用。ほろ苦い大人のスイーツになりました。美味しい😋簡単なのでリピートします🎵
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
