ホットケーキミックスを利用した発酵不要の簡単食パン♪ 今回は「セリア」の「紫芋パウダー」を加えた「紫芋の食パン」を作りました~♪ ほんのり甘くてカラフルな食パンの出来上がりで~す。 とっても簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♡
パンの型は100均のバウントケーキ型で作れます。
耐熱ボウルにB 豆乳100ml、バター20gを入れ、ラップをせず600Wで1分加熱し泡だて器でよく混ぜる。 バターが溶けてない場合は、時間を延長してください。
1の中にC 砂糖大さじ1、ドライイースト3g、塩ひとつまみを加えて泡だて器で更によく混ぜる。
2の中に合わせたA 強力粉100g、ホットケーキミックス50g、紫芋パウダー6gを加えて ひとまとめになるまで手でこね、混ざったら3等分にして丸めておく。
型に3を並べて置き、180℃のオーブンで15分程度焼く。 粗熱が取れたら型から外す。
焼き上がり。
セリアの紫芋パウダー
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2023/04/01 13:21
2023/03/30 15:45
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!