サンドイッチパンでハロウィンオープンサンド
投稿日2019/09/27
更新日2019/09/27
調理時間15分
★サンドイッチ用食パンで簡単にハロウィンのオープンサンド。 型は100均でも売っています。 かぼちゃ、紫芋は電子レンジで加熱して簡単にマッシュパンプキンができます。
材料（作りやすい分量です。パン1斤分）
- かぼちゃ1/4個(約350g)
- Aマヨネーズ大さじ4
- A牛乳大さじ1
- A砂糖小さじ1
- サンドイッチ用食パン1斤分
- 紫芋1個(50g)
- Bマヨネーズ大さじ1
- B砂糖少々
- B塩・こしょう各少々
- スライスチーズ2枚
- 焼き海苔1枚
作り方
ポイント
★かぼちゃの皮を刻んでジャックオランタンの顔を作りました。
- 準
かぼちゃは皮付きのまま、種とワタを取り、キッチンペーパーを濡らして包み、その上からラップして、電子レンジで3〜5分〈500W〉加熱する。
- 1
皮は取り除き、飾り用に残しておき、かぼちゃをマッシュしてA マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1、砂糖小さじ1で調味する。
- 2
紫芋もラップで包み、電子レンジ〈600W〉で2分加熱してつぶしてB マヨネーズ大さじ1、砂糖少々、塩・こしょう各少々で調味する。
- 3
サンドイッチ用食パンはクッキー型でお好みの形に抜く。
- 4
スライスチーズ、焼き海苔もクッキー型で抜き、目や口の飾りも残りの焼き海苔やスライスチーズで作る。
- 5
かぼちゃ、紫芋のマッシュを塗り、顔をかぼちゃの皮やマヨネーズで付ける。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
