副菜
【ズッキーニのカレーマヨソテー】5分もあれば完成！
投稿日2024/06/30
更新日2024/06/30
調理時間5分
今回ご紹介するのは おつまみになる「ズッキーニのカレーマヨソテー」 ズッキーニは加熱無しでも食べられるのでさっと炒めたらOK！ 味付け＋油にもなるマヨネーズを加えているので 手間なく出来上がりますよ～♪ あと一品という時にお勧めのレシピです！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ズッキーニ1本(250g)
- マヨネーズ大さじ1
- トッピング用粉チーズ適量
- A粉チーズ大さじ1
- Aカレー粉・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1/2
作り方
ポイント
ズッキーニは半月切りにしてもOKです。
- 1
ズッキーニは、食べやすい長さに切り1㎝角程度のスティック状に切る。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ1を加えて焦げ目が付くまで加熱する。
- 3
2にA 粉チーズ大さじ1、カレー粉・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1/2を加えてさっと炒め、器に盛り付けトッピング用粉チーズをトッピングする。
レシピID
485887
質問
作ってみた!
ナムディ2024/07/03 10:03
ユーザー友さんが作られていて美味しそうだったので作りました😊 もう少し焦げ目が付いた方が良かったかなぁと思いますがカレー粉と粉チーズに絡んだズッキーニとても美味しかったです😋 ユーザー友さんのサトちゃん作ってみた！投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの四万十みやちゃんレシピありがとうございました😆💕✨
とーるじーじ2024/07/01 18:50
作って見ました。 カレー風味がそれほど前面には出なくてほのかな香りな感じでズッキーニが美味しく食べれました。
サトちゃん2024/06/30 19:01
太めのズッキーニが半分ほど残っていたので、こちらのレシピを作りました🤗 半分でもこのレシピ量を少しオーバーする程の大きさでした🫢！ ズッキーニは案外味が馴染みにくい食材ですが、水分類の調味料がない分粉末顆粒が良く焼くことで、しっかりした味に仕上げてくれました カレー粉が入ってるのも食欲が増していいですね 美味しい酒のつまみに、🎶今夜も酒が～～🎶って良し行くぞ～(吉幾三)🤣🤣
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「ズッキーニ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
