【トマトときゅうりの塩昆布ツナ丼】さらさら食べられる美味しさ

材料2人分

• 冷やご飯
  2人分
• トマト
  1個(130～150g)
• きゅうり
  1本(100g)
• ツナ缶
  1缶(70g)(オイル漬け・水煮どちらでもOK)
• 塩昆布
  5g
• みょうが
  1本
• 青じそ
  5枚
• 白ごま
  適量(なくてもよい)
• A
  ポン酢・ごま油・みりん・すりごま
  各大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは1cm角程度に切りボウルに入れて塩(分量外)少々を加えて揉み硬く絞る。 トマトも1cm角程度に切り、みょうがは小口切り、ツナ缶は軽く油を切る。

• 2

  ボウルに1と塩昆布、A ポン酢・ごま油・みりん・すりごま各大さじ1を加えてさっと和えて冷蔵庫で冷やす。

  
• 3

  器に冷やご飯を入れ2をかけ、千切り青じそと白ごまをトッピングする。

ポイント

きゅうりは薄切りにしてもOKです。

作ってみた！

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