副菜
キーマカレーのミートパイ
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間30分(冷凍パイシートの解凍時間を除く)
冷凍パイシートとレトルトのキーマカレーで簡単にミートパイができます。おやつやパーティーなどの一品に。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「オーブン」調理と「IHヒーター（加熱）」調理を使用します。
材料6人分（6個分）
- 冷凍パイシート4枚(約18cm×11cm)
- 合いびき肉80g
- レトルトキーマカレー1袋(150g)
- 卵黄1個分
- オレガノお好みで
- 刻みパセリお好みで
作り方
ポイント
具材はしっかり冷ましてからパイシートにのせてください。具材の量が多すぎると、生地からはみ出してしまうので、調節しながらのせてください。 #三菱電機タイアップ
- 準
冷凍パイシートはすべて半解凍し、麺棒などを使って2mm厚さほどにのばしたら、縦3等分に切る。卵黄は溶いておく。
- 1
IHヒーターにフライパンをのせ、IHヒーター火力ランプ[4]で加熱する。合いびき肉を色が変わるまで炒め、レトルトキーマカレーを加えて混ぜ合わせ、冷ましておく。
- 2
冷凍パイシート6枚を並べ、それぞれの四辺に刷毛で卵黄を塗る。
- 3
パイシートの中央に冷ました1をのせ、残りのパイシートでそれぞれ蓋をし、フォークの背を使って四辺を押して生地を貼り付ける。上部に3か所ほど切り込みを入れ、刷毛で全体に卵黄を塗る。
- 4
クッキングシートを敷いた受け皿に3を並べ、オーブン180℃で20分加熱する。仕上げにお好みでオレガノや刻みパセリを振る。
レシピID
420610
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とん🐷かつ子
【料理研究家】 とんかつ屋だった父から学んだお肉を使った料理をメインに。 他にも食べ歩きで学んだ料理をアレンジしたおもてなし料理から、育ち盛りのお子様向けのお弁当おかず、がっつりご飯まで幅広い分野の料理を得意としています。