塩麹でほろほろ感【手羽元の照り煮】

お肉はほろほろ、大根は味しみしみ✨ 塩麹×お酢のダブル効果で、 しっとり柔らかい手羽元に仕上がります。 発酵の力で消化もよし◎ 疲れた日にもぴったりです♪ これ、娘たちにも大人気おかずで 残った煮汁で煮卵も作れるので、朝ごはんにもぜひ。