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    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 8分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋

    子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋 57分前

    ハチちゃん♪お疲れ様〜🍀 とっても美味しそう〜😋お友達へのお持たせに作って貰えて、ハチちゃんのお友達にも喜んで貰えて私もとっても嬉しい😆❤❤ こちらこそいつも私のレシピを見てくれて、作ってくれて本当にありがとう🙇❤ ハチちゃんからのコメントにいつも元気一杯貰ってます😆 ハチちゃんの体調が大丈夫で良かった🍀 風邪引いたりしない様に気を付けてね!

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    レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き 1時間前

    メルちゃん♪お疲れ様です〜🍀 お返事がめちゃくちゃ遅くなってごめんなさい🙇 リークネギ!食べた事無いから食べてみたい〜♡日本の長ネギと全然違う?私のイメージではトロッとして長ネギより甘い感じ😋 肉団子も卵なしで美味しく食べて貰えて良かった♡♡ メルちゃんの素敵な食卓に入れてもらえていつもとっても嬉しいです😆❤❤ こちらは急激に寒くなってきて、私も子達を病院に連れて行って風邪を貰って来ちゃってダウンしてたの💦💦 メルちゃんも風邪を引いたりしない様に気を付けてね! いつも本当にありがとう♡♡

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  5. 定番の味。ビーフシチュー

    定番の味。ビーフシチュー 2時間前

    今日作ってみました。 お肉も柔らかくて美味しくできました。ビーフシチューなのに、忙しくしてもぜんぜん作れちゃうレシピです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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しゅわしゅわっ♪甘夏のサイダー泡ゼリー

15

2014.06.02

分類

調理時間: 15分

ID115697

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

酸味のあるもの、のど越しがよいものが恋しくなる季節。旬の甘夏とサイダーをつかった、見た目も涼しい泡ゼリーです。おもてなしにおすすめです。

みかん ゼリー スイーツ おもてなし ヘルシー 洋風スイーツ 記念日 子供
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材料(4個分)
甘夏みかん 1個
サイダー 500ml
板ゼラチン 8g
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
・甘夏みかんは水気をふいてからグラス にいれる。(果汁の酸がゼラチンの  固める力を弱めるので) ・2は耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で1分加熱してもいい。
  1. 甘夏みかんは皮をむき果肉を房からとりだし、水気をきってグラスに入れる。
    板ゼラチンは水にもどす。
  2. ボウルにサイダー(100ml)・板ゼラチン・砂糖を入れ、湯せんにあて、かき混ぜながらとかす。
  3. 2を湯からはずし、残りのサイダーをボウルの縁に沿わせるように静かに注ぎ、ゆっくり混ぜ、150mlを別のボウルにうつす。残ったサイダーは甘夏がはいったグラスに8分目位まで注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 別ボウルに入れたゼリー液は、氷水をあて冷やしながら、泡立て器で泡を立たせるように混ぜ、泡が固まってきたら、ボウルごと冷蔵庫にいれておく。
  5. 3が固まったら、4をスプーンですくい上にのせ、さらに冷蔵庫で冷やす。
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