主食

【キッズ3step】簡単ふわとろかに玉丼

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもと作れる3ステップ健康レシピ。片栗粉がダマにならない作り方で簡単！子どもの朝ごはんにもぴったりです。青ねぎは実は緑黄色野菜でビタミン豊富。火を通すことで甘みが出て、子どもも食べやすくなります。小松菜やにらで代用しても。

材料2人分

1
ボウルに卵を割りほぐし、塩こしょうで調味する。青ねぎは斜め切りに、ぶなしめじは石づきを取り小房にわける。かにかまはほぐす。
2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、青ねぎ、ぶなしめじ、かにかまを炒め、しんなりしたら卵を加えて大きく３～4回かき混ぜる。
3
卵が半熟ぐらいに火が通ったら、混ぜておいたA 水100g、鶏がらスープの素大さじ1/2、砂糖小さじ1、片栗粉大さじ1加えてとろみがついたら、丼に盛り付けたご飯にかける。

青ネギは、小松菜や青梗菜、にらでも代用できます。子どもさんなら、ねぎはキッチンバサミで切っても。調味料【A】は片栗粉が下に沈むので、フライパンに加える直前にもよく混ぜてください。

レシピID：144278

更新日：2016/11/15

投稿日：2016/11/15

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