
分量が1:1:2でとっても覚えやすく、レンジで作れる大福餅。3個分なので、少人数の家族でも食べきれる量です。 ラップ使いで、あんを包む作業も楽チン。 子どもさんのおやつにも安心の手作りおやつ。
耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて混ぜ合わせ、水を少しずつ入れてよく混ぜる。(一気に水を入れるとダマになりやすいので、少しずついれてください。)

ラップをふんわりかけ、レンジ600wで1分加熱→木べらで混ぜる→レンジ600wで1分加熱→木べらで混ぜる→レンジ600wで15秒加熱→混ぜる。透明感が出たら完成。あら熱が取れるまで冷ます。

ラップに片栗粉小さじ2を広げる。 水でぬらしたスプーンで、2の1/3量をすくってラップにのせる。 片栗粉を付けた手でうすく伸ばし、こしあん15gを真ん中にのせる。

ラップごと包むようにして丸める。 同様にあと2個作る。

・分量が白玉粉:砂糖:水=1:1:2で、とても覚えやすいです。 ・ラップを使ってあんを包むので、初めての人でも作りやすいです。 ・餅生地は、出来てすぐ作業すると、やけどするし、扱いにくいので、必ずあら熱を取ってから作業してください。
レシピID:227548
更新日:2018/01/08
投稿日:2018/01/08
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