混ぜるだけ10分！ヨーグルトレアケーキ（泡立て不要）

• 10分冷やし固める時間を除く。

材料6人分（直径15㎝の底が抜けるケーキ型1台分）

• 牛乳
  150㏄
• 砂糖
  100g
• 粉ゼラチン（森永クックゼラチン）
  2袋（10g）
• お湯（80度以上）
  100㏄
• ヨーグルト
  1カップ（200g）
• 生クリーム
  1カップ（200㏄）
• 好みのフルーツ
  適量
• カステラ（市販）
  ２～３切れ

作り方

• 1

  直径15㎝の底が抜けるケーキ型に、約1㎝厚さにスライスしたカステラ（市販）を敷く。

  
• 2

  粉ゼラチン（森永クックゼラチン）をお湯（80度以上）に加え混ぜ、溶かす。

• 3

  牛乳を耐熱ボウルに入れ、レンジ600wで1分30秒加熱する。2のゼラチン液と砂糖を加えて混ぜる。

  
• 4

  3にヨーグルトと生クリームも加え混ぜる。（泡立てなくてよい） １の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、固まったら型から出し、好みのフルーツを飾る。

  

ポイント

・粉ゼラチンは直接お湯に溶かせるメーカーのもの（森永クックゼラチン）を使用しています。もし、直接溶かせないものを使う場合は、100㏄の水に、粉ゼラチン10gを振り入れ、ふやかしてから、レンジ600ｗで30秒ほど様子をみながら加熱して溶かしてください。（沸騰させないように注意）

作ってみた！

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