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子供も大好き!ゴーヤとツナのサラダ

10

2013.08.20

分類

調理時間: 10分

ID101915

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

子供たちの通う幼稚園の園長先生から教えてもらい、それを我が家流にアレンジしました。さすが園長先生!子供が苦手なゴーヤを食べやすいようにというサラダです。

ツナ あえもの お弁当 サラダ 野菜のおかず 時短 シニア 子供

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材料(4人分)
ゴーヤ 1本
ツナ缶 1缶
鰹節 ひとつまみ
醤油 少々
マヨネーズ 大さじ1
大人用には柚子こしょう 小匙1/2
作り方
Point!
隠し味程度にお醤油を入れると味に深みが出て美味しくなります。柚子胡椒は大人用に。ピリリと辛い夏のおつまみになります。
  1. ゴーヤはわたをとって薄切りにし塩もみしておく
  2. 10分ほどおいたらさっと洗い水気を絞っておく
  3. ボウルにすべての材料を入れ(子供用には柚子胡椒は除きます)よく混ぜて出来上がり
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