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子供も大好き!ゴーヤとツナのサラダ

  • 2013.08.20

  • 101915
    子供も大好き!ゴーヤとツナのサラダ
    子供も大好き!ゴーヤとツナのサラダ

    コメント

    子供たちの通う幼稚園の園長先生から教えてもらい、それを我が家流にアレンジしました。さすが園長先生!子供が苦手なゴーヤを食べやすいようにというサラダです。

    材料(4人分)

    1本
    1缶
    ひとつまみ
    少々
    大さじ1
    小匙1/2

    作り方

    1

    ゴーヤはわたをとって薄切りにし塩もみしておく

    2

    10分ほどおいたらさっと洗い水気を絞っておく

    3

    ボウルにすべての材料を入れ(子供用には柚子胡椒は除きます)よく混ぜて出来上がり

    ポイント

    隠し味程度にお醤油を入れると味に深みが出て美味しくなります。柚子胡椒は大人用に。ピリリと辛い夏のおつまみになります。

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