レシピサイトNadia

    厚揚げの豚巻き

    主菜

    厚揚げの豚巻き

    お気に入り

    175

    • 投稿日2017/02/17

    • 調理時間10

    くるくる巻いて焼くだけ!! ボリューム満点おかずです。

    材料2人分

    • 厚揚げ(小さめ)
      2枚
    • 豚バラ肉
      4枚
    • 片栗粉
      適量
    • 塩・こしょう
      適量
    • わけぎ
      適量
    • 七味唐辛子
      お好みで

    作り方

    ポイント

    厚揚げが大きい場合は3等分にして豚バラ肉を増やしてください。 厚揚げの代わりに水切りした豆腐を使ってもOKです。

    • 1

      厚揚げを縦半分に切り、豚バラ肉をしっかりと巻き付け、片栗粉をまぶす。

    • 2

      1の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全面をこんがりと焼き(途中で油はふき取る)、塩・こしょうをふる。

    • 3

      お皿に盛り、わけぎの小口切りを散らし、お好みで七味唐辛子をかける。

    レシピID

    146581

    「厚揚げ」の基礎

    「豆腐」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    うんのえり(吽野英里)
    Artist

    うんのえり(吽野英里)

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

    「料理家」という働き方 Artist History