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厚揚げの豚巻き

10

2017.02.17

分類主菜

調理時間: 10分

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

くるくる巻いて焼くだけ!!
ボリューム満点おかずです。

日本酒に合うおつまみ お弁当のおかず アイデア料理 豚バラ肉 豚巻き 厚揚げ 豆腐 ビールのおつまみ

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材料2人分
厚揚げ(小さめ) 2枚
豚バラ肉 4枚
片栗粉 適量
塩・こしょう 適量
わけぎ 適量
七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
厚揚げが大きい場合は3等分にして豚バラ肉を増やしてください。 厚揚げの代わりに水切りした豆腐を使ってもOKです。
  1. 厚揚げを縦半分に切り、豚バラ肉をしっかりと巻き付け、片栗粉をまぶす。
  2. 1の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全面をこんがりと焼き(途中で油はふき取る)、塩・こしょうをふる。
  3. お皿に盛り、わけぎの小口切りを散らし、お好みで七味唐辛子をかける。
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