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坊ちゃんかぼちゃのシナモン風味プリン

  • 2013.06.21

  • 101245
    坊ちゃんかぼちゃのシナモン風味プリン
    坊ちゃんかぼちゃのシナモン風味プリン坊ちゃんかぼちゃのシナモン風味プリン

    コメント

    坊ちゃんかぼちゃを丸々使った濃厚シナモン風味のプリンです♪
    皮まで食べられちゃいます!

    材料(3個分)

    3個
    35g
    1個
    50cc
    50cc
    少々

    作り方

    1

    坊ちゃんかぼちゃの上1/4程を切り落とし(蓋)、下部分(器)と合わせてラップに包む。
    電子レンジ(500W)で1個当たり3分加熱する。
    加熱後、器のかぼちゃの中身をくりぬき、こし器で実をこす。
    かぼちゃの皮部分にカッターなどで目、口部分を切り取る。

    2

    ボウルに1のこしたかぼちゃを入れ、三温糖を加え混ぜよく混ぜる。

    3

    溶き卵を少しずつ加え混ぜ、牛乳、生クリーム、シナモンパウダーの順に加え都度混ぜる。

    4

    くりぬいたかぼちゃの器に2を流しいれ、160℃のオーブンで45分湯せん焼きする。

    5

    焼きあがったら冷まし、蓋をのせる。

    ポイント

    かぼちゃをくりぬく時は、破れないよう気を付けて中身を取り出してください。

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