坊ちゃんかぼちゃのシナモン風味プリン

材料（3個分）

• 坊ちゃんかぼちゃ
  3個
• 三温糖
  35g
• 卵
  1個
• 牛乳
  50cc
• 生クリーム
  50cc
• シナモンパウダー
  少々

作り方

• 1

  坊ちゃんかぼちゃの上1/4程を切り落とし(蓋)、下部分(器)と合わせてラップに包む。 電子レンジ(500W)で1個当たり3分加熱する。 加熱後、器のかぼちゃの中身をくりぬき、こし器で実をこす。 かぼちゃの皮部分にカッターなどで目、口部分を切り取る。

• 2

  ボウルに1のこしたかぼちゃを入れ、三温糖を加え混ぜよく混ぜる。

• 3

  溶き卵を少しずつ加え混ぜ、牛乳、生クリーム、シナモンパウダーの順に加え都度混ぜる。

• 4

  くりぬいたかぼちゃの器に2を流しいれ、160℃のオーブンで45分湯せん焼きする。

• 5

  焼きあがったら冷まし、蓋をのせる。

ポイント

かぼちゃをくりぬく時は、破れないよう気を付けて中身を取り出してください。

作ってみた！

質問