材料2つでバターナッツかぼちゃの簡単クレームブリュレ

• 20分

材料2人分

• バターナッツかぼちゃ
  2こ
• A
  卵
  1こ
• A
  バニラアイスクリーム
  100g
• シナモンスティック
  2本
• シナモンシュガー
  たっぷり

作り方

• 下準備
  バターナッツかぼちゃは、種のある下の丸い部分と種のない首の部分で切る。 今回使うのは、下の種のある丸い部分だけです。 首の部分は煮たり焼いたりスープにしたりして、美味しく召し上がってください。

  
• 1

  種を取り除きます。

  
• 2

  A 卵1こ、バニラアイスクリーム100gの卵1こを溶きほぐします。

  
• 3

  A 卵1こ、バニラアイスクリーム100gのバニラアイスクリームを加えて、よく混ぜます。

  
• 4

  簡単クレームブリュレ液の完成です♪

  
• 5

  かぼちゃの穴に注ぎます。

  
• 6

  シナモンスティックを一個につき1本刺します。 オーブンのスチーム機能で15分程蒸します。 オーブンにプリンモードがあれば、プリンモードで加熱してもOKです。 オーブンにスチーム機能が無ければ、蒸し器で蒸してください。 シナモンスティックを刺して蒸すと、ふんわりとしたシナモンの香りが付いてくれます。

  
• 7

  蒸しあがったら粗熱が取れるまで冷まします。 冷めたらシナモンシュガーをたっぷり振りかけて、バーナーで炙ってカラメル状にします。 私はバーナーを持っていないので、スプーンを熱して押し付けて焼き付けました。

  
• 8

  シナモンが香るカラメルはパリパリで、中のブリュレはトロトロです。 器のかぼちゃは皮一枚まで綺麗にすくって食べてくださいね。 冷蔵庫で冷やして食べても、暖かいままでも、どちらも美味しいです。お好みでどうぞ。

  

ポイント

蒸し時間は目安です。お使いのオーブン機能もしくは蒸し器で調整してください。

作ってみた！

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