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手作りレモンシュガー お菓子作りや美容にも!

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  • 120

シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーに混ぜても とってもおいしい!柚子・ライムやオレンジでも 作れます。

材料(1カップ分)

  • グラニュー糖
    1カップ
  • ノーワックスの国産レモン
    1個

作り方

  • 下準備
    レモンを洗って、ペーパータオルで水気をとります。細かい目のおろし金やゼスターで黄色い皮の部分だけおろします。

    手作りレモンシュガー お菓子作りや美容にも!の下準備
  • 1

    砂糖と混ぜて、フードプロセッサーに入れて、2分攪拌します。

    手作りレモンシュガー お菓子作りや美容にも!の工程1
  • 2

    パラフィン紙を敷いたクッキーシートの上に2を広げて、2−3時間乾燥させます。

  • 3

    瓶に詰めて完成です。常温で保存できます。

  • 4

    レモン、ライム、オレンジ、柚子など いろいろな柑橘系フルーツの皮で作れます。冬にはしょうがと混ぜてホットドリンクも!

    手作りレモンシュガー お菓子作りや美容にも!の工程4

ポイント

プレゼントには、小瓶に入れて可愛らしくデコレートしてさしあげます。 実はこのレモンシュガー、ボディースクラブやハンドスクラブとして美容にも使えるんです。市販のものより ずっと安価に作れるので たくさん作りおくと助かります。

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作ってみた!

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