手作りレモンシュガー お菓子作りや美容にも！
投稿日2015/01/28
更新日2015/01/28
調理時間120分
シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーに混ぜても とってもおいしい！柚子・ライムやオレンジでも 作れます。
材料（1カップ分）
- グラニュー糖1カップ
- ノーワックスの国産レモン1個
作り方
ポイント
プレゼントには、小瓶に入れて可愛らしくデコレートしてさしあげます。 実はこのレモンシュガー、ボディースクラブやハンドスクラブとして美容にも使えるんです。市販のものより ずっと安価に作れるので たくさん作りおくと助かります。
- 準
レモンを洗って、ペーパータオルで水気をとります。細かい目のおろし金やゼスターで黄色い皮の部分だけおろします。
- 1
砂糖と混ぜて、フードプロセッサーに入れて、2分攪拌します。
- 2
パラフィン紙を敷いたクッキーシートの上に２を広げて、2−3時間乾燥させます。
- 3
瓶に詰めて完成です。常温で保存できます。
- 4
レモン、ライム、オレンジ、柚子など いろいろな柑橘系フルーツの皮で作れます。冬にはしょうがと混ぜてホットドリンクも！
レシピID
124098
質問
作ってみた!
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- Artist
LittleDarling
アメリカテキサス州在住の料理愛好家&コラムニスト。 日本語新聞[「いろは」で24年間コラムを執筆しています。 https://ameblo.jp/littledarling-cooking 学生時代から在米トータル37年。 今も、 日本の食文化を大切にしながら暮らしています。 海外で作る和食レシピ、アメリカ料理のレシピを中心に エスニック料理他、多国籍料理を得意としています。 オリジナルレシピ、海外に暮らすからこそひらめくレシピで 、これまで、数多くのコンテストで受賞、企業とのコラボを手掛けています。 オーガニック菜園とハーブガーデンが癒しの場所です。
