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基本のレモンシュガー

調味料

基本のレモンシュガー
  • 投稿日2016/08/28

  • 調理時間10(乾燥時間を除く)

TORE-TATE記事に掲載させていただいたレモンシュガーのレシピです。 https://oceans-nadia.com/user/22930/article/318

材料

  • レモン
    2個
  • グラニュー糖
    1カップ

作り方

ポイント

レモンの皮を使うため、無農薬のレモンを選ぶようにしてください。

  • 1

    レモンを丁寧に洗い、水気を拭いたら皮の黄色い部分をゼスターでおろす。

  • 2

    砂糖と合わせ、フードプロセッサーに入れて攪拌する。

  • 3

    クッキングシートもしくはアルミホイルに2を広げて3時間置き、乾燥したら瓶に入れて保存する。

レシピID

142342

「調味料」の基礎

「砂糖」の基礎

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西岡 麻央
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西岡 麻央

「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い!シンプルは楽ちん!なおかつ経済的!大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを... BLISS IN THE KITCHEN!

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