デザート
材料4つで簡単！レモンパウンドケーキ
投稿日2017/09/03
更新日2017/09/03
調理時間15分(焼き時間は除く)
材料4つ！混ぜるだけの、超簡単なレモンパウンドケーキです。 レモンシュガーは、レモン味のお砂糖なので、これを使えば、わざわざレモンを絞らなくても作れるのでとても便利です。
材料（18cmパウンド型）
- ホットケーキミックス120g
- バター90g
- 卵2個
- レモンシュガー80g
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。
- 1
※バターは、室温に戻し柔らかくしておきます。 ※卵は、割りほぐしておきます。 ※18cmパウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。
- 2
ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでホイップし、レモンシュガーを加えて更にホイップします。
- 3
溶き卵を少しずつ加え、その都度ハンドミキサーでクリーム状になるまでホイップします。
- 4
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜます。
- 5
型に生地を入れて平らにします。
- 6
160〜170度のオーブンで、30〜35分位焼きます。
レシピID
188956
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。