材料4つで簡単！レモンパウンドケーキ

材料（18cmパウンド型）

• ホットケーキミックス
  120g
• バター
  90g
• 卵
  2個
• レモンシュガー
  80g

作り方

• 1

  ※バターは、室温に戻し柔らかくしておきます。 ※卵は、割りほぐしておきます。 ※18cmパウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。

• 2

  ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでホイップし、レモンシュガーを加えて更にホイップします。

• 3

  溶き卵を少しずつ加え、その都度ハンドミキサーでクリーム状になるまでホイップします。

• 4

  ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜます。

• 5

  型に生地を入れて平らにします。

• 6

  160〜170度のオーブンで、30〜35分位焼きます。

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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