Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豆腐のトローリ白菜あんかけ

    豆腐のトローリ白菜あんかけ 5分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 11分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 11分前

    256人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】 39分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 帆立ソテーの紅白ソース《シンプルが美味しい》

    もみないな mominainaさんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

手作りカシューミルク アメリカで人気の次世代ミルク!

5

2015.02.23

分類

調理時間: 5分(浸水時間を除きます。)

ID125218

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

ソイミルクやアーモンドミルクを長年手作りしていましたが、最近はもっぱらカシューミルクが気に入っています。シリアルやグラノラにかけたり、お菓子作りやチャイにも最適です。

ヘルシー ドリンク アレルギー 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(3-4カップ分)
ローストしていないカシューナッツ 1カップ
3-4カップ
シーソルト ひとつまみ
*バニラエッセンス 好みで 少量
*はちみつや アガヴェシロップなど 好みで 少量
作り方
Point!
香ばしくローストしたナッツではなく、生のナッツを使います。生のナッツは食べない方が良いと聞いたことがあったので、ヴィーガン料理の先生に質問すると、殻や皮を取る段階で軽くローストしてあるのでOKだと言う事です。念のため記載しました。
  1. カシューナッツを 水に最低4時間、できればひと晩浸けます。冷蔵庫に入れてください。
  2. 浸けておいたナッツを流水で洗い水気をきります。ブレンダー(ミキサー)にいれ、水2カップとしおひとつまみを加えて攪拌します。
  3. 1分前後攪拌すると、細かいざるで濃しても殆ど何も残らないくらい なめらかになります。
  4. 濃度の調節をします。1カップから2カップ程度の水をお好みの濃さになるまで加えてください。このとき、バニラエッセンスやシナモンで香りをつけたり、甘いのが好きな人は はちみつ、ココナッツシュガー、アガヴェシロップなどを加えます。
    冷蔵庫で3日は保存できるます。
  5. 沸騰したお湯にティーバッグ、カルダモン、シナモン、ジンジャー、はちみつを加え、香りを抽出したら、最後にカシューミルクを加えます。 カシューミルクチャイの完成です!
12 11
コメント・感想 Comment
umi さん
2015.02.26 19:20

とても美味しいです。明朝はシリアルにかけて頂いてみます。 美味しくて癖になりそうです。

Little Darling
Little Darling さん
2015.02.27 01:26:08

早速作ってくださったのですね!! うれしい~ 甘味をつけてもおいしいんですよ~♪

umi さん
2015.02.24 08:42

初めてもお味!! 作って味わいたいわ~

Little Darling
Little Darling さん
2015.02.24 10:19:20

ぜひぜひ~! ナッツ好きにはたまりません!私はアーモンドミルクより こちらが好きなんですよ~♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) 子供×フライドチキン (10) アレルギー×黒豆 (3) ドリンク×食物繊維 (3)
もっと見る

「カシューミルク 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents