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絞りたてカシューミルク、簡単ヘルシー。

Name: 絞りたてカシューミルク、簡単ヘルシー。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 飲み物
Ingredients: カシューナッツ・生 250g; 水 1600g

15分

2017.11.12

分類飲み物

調理時間： 15分（浸水時間を除く）

ID 210509

M E G

プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ

カシューナッツから真っ白なミルクを搾り、牛乳や豆乳がわりに飲んだり、お料理、とくにお菓子作りにつかいます。日持ちはあまりしないので、その都度、フレッシュに搾って。

材料

2人分

	カシューナッツ・生	250g
	水	1600g

良質の生のカシューナッツを利用。
ナッツミルクバッグでなくても、大きめのガーゼ、チーズクロスで搾れます。
搾りかすは、ハンバーグ、シチュー、マフィン、スコーンや、工夫次第ではクリームチーズの代わりに使えます。
カシューミルクは冷蔵庫で３日間保存可。

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