【ハロウィン デビルドエッグ】目を閉じて食べる？！

たまごを固ゆでにして、冷まし殻をむいておきます。アボカドの皮むき、種を取り細かく切っておきます。

たまごを２つに切り、黄身だけを取り出し、ボウルに入れます。アボカド、マヨネーズ、醤油、わさび、レモン汁をいれ、練るようにスプーンで良く混ぜます。

ジップ式のビニール袋の角を少し切って搾り出し袋に使います、２のたまごミックスを入れて、白身の上に等分に絞りだします。

蜘蛛を作ります。オリーブを半分に切って胴体にします。足は半分に切ったものを細い千切りにします。目玉は5mm程度の厚さにスライスします。

充血した目を模すために、紅生姜を細く切り使用します。Pimento（ローストしたパプリカ）でも作れます。