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    主食

    おもてなしおうちカフェに簡単!漬物&エビのピザ

    • 投稿日2013/05/21

    • 更新日2013/05/21

    • 調理時間10

    お気に入り

    7

    あまったお漬け物をカフェごはんに変身!

    材料3人分3人分

    • ピザシート
      1枚
    • 高菜や野沢菜のお漬け物
      適量
    • エビ
      3尾
    • プチトマト
      3個
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    お漬け物とチーズは同じ発酵食品同士でとっても相性がいいんですよ

    • 1

      高菜や野沢菜のお漬け物は細かく刻んでおく

    • 2

      ピザシートにお漬け物をちらす。 ピザ用チーズを上からちらす。

    • 3

      殻、背わたを取ったエビ、プチトマトをのせる

    • 4

      トーズターで「ピザ」にあわせて焼く

    レシピID

    101042

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

    「料理家」という働き方 Artist History