タコとオリーブのガーリックアンチョビ炒め

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2020.12.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 402680

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

buono!食べるときにチーズを割ってとろーり絡めて召し上がれ!
サクッと作れるうちバルイタリアンおつまみに。
うま味、香味、芳醇な風味に仕上げたタコのお惣菜にトロッとクリーミーなブッラータチーズを合わせました。
味わい、チーズの舌触りともにやみつきなイタリアン副菜です。

材料4人分
タコ(茹で) 130g
ブラックオリーブ(種ぬき) 50g
アンチョビ缶 (総量35g)
ニンニク 1片
ブッラータチーズ(ディステファノ社) 56g(小1個)
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
アンチョビ缶のアンチョビは、温めることでほぐれやすくなります。
タコとオリーブを加える前に木べらなどでほぐします。

#フォアフィールドタイアップ
  1. タコ(茹で)はスライスする。
    ニンニクは粗みじん切りにする。
  2. フライパンにアンチョビ缶(オイルごと)、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、ブラックオリーブ(種ぬき)、タコを加え炒め合わせる。
  3. 器に盛り付け、ブッラータチーズ(ディステファノ社)をのせ、刻んだイタリアンパセリをふりかける。

    食べるときにチーズを割ってとろーり絡めて召し上がれ!
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