かつおのごまカルパッチョ
投稿日2014/05/14
更新日2014/05/14
調理時間0分
使用商品:純正ごま油
材料（4人分）
- かつお又はかつおのたたき(刺身用)400g
- きゅうり1本
- 青じそ2枚
- 紫玉ねぎ1/2個
- プチトマト2個
- 【ごまソース】
- こしょう少々
- 純正ごま油大さじ1
- ねりごま白大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- しょうゆ大さじ2
作り方
ポイント
1人分のカロリー 200 Kcal
- 1
かつおはできるだけ薄く切る。
- 2
きゅうりと青じそは千切りにする。
- 3
紫玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、ザルにあげ水気をきってから軽く手で絞る。
- 4
プチトマトは4等分する。
- 5
器に混ぜ合わせた【ごまソース】を少しひいてから(1)(2)(3)(4)を盛り合わせ、上から残りの【ごまソース】をかける。 *【ごまソース】が固い場合は牛乳少々でのばすとよい。
レシピID
115379
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