スパイシービスコッティ

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。ブラックのチョコレートは粗めに砕きます。

ボウルに材料のすべてを入れて混ぜ合わせます。生地のむらがなくなる程度でまとめます。

天板にオーブンシートを敷き、天板の上で生地に打ち粉をしてナマコ形に整えたら、170度で予熱したオーブンで45分焼きます。

いったんオーブンから取り出し、1.8㎝幅程度に切り分け、さらに170度で15分オーブンで焼いて完成。