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香ばしかつお胡桃

  • 2013.06.24

  • 101259
    香ばしかつお胡桃
    香ばしかつお胡桃

    コメント

    お茶請けにもおつまみもなっちゃうかつお風味の香ばしい胡桃。
    フライパンひとつでできて止らないおいしさです。

    材料(4人分)

    150g
    大2
    大1
    小2
    10g

    作り方

    1

    くるみをフライパンで香ばしい香りがするまでから煎りする。
    取り出し、フライパンをキッチンペーパーなどでふきキレイにする。

    2

    Aをフライパンに入れふつふつと泡が出て来たらくるみを戻し全体にタレを絡める。
    かつおぶしも入れ全体にからめたら、クッキングペーパーに広げて乾かしできあがり。

    ポイント

    かつお節のかわりに胡麻をふってもおいしいです。
    保存袋に入れて冷蔵庫で保存し1週間くらいで食べきって下さい。

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