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焼肉屋さんのとりあえずキャベツ

焼肉屋さんのとりあえずキャベツ
  • 投稿日2014/03/28

  • 調理時間5

焼肉屋さんに行くととりあえず出てくるつきだしのキャベツ。 お店によって味は違えども、いつもむしゃむしゃ子供と取りっこ! タレに絡めてもみもみしたらできあがりな簡単過ぎレシピ♪

材料4人分

  • キャベツ
    1/4個
  • A
  • ごま油
    大さじ1
  • 胡麻(白)
    大さじ1
  • オイスターソース
    小さじ1/2
  • にんにくすりおろし
    小さじ1/2
  • 粗塩
    小さじ1/4
  • 砂糖
    ふたつまみ

作り方

ポイント

オイスターソースが味の決めて!

  • 1

    キャベツは大きめの一口大に切る。

  • 2

    ボウルにAを入れよく混ぜたらを入れ、手でわしゃわしゃと混ぜて全体に馴染んだらできあがり〜。

レシピID

102171

「キャベツ」の基礎

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奥津純子/タラゴン
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奥津純子/タラゴン

1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

「料理家」という働き方 Artist History