林檎とバナナのヨーグルトポムポム

• 45分

材料6人分（20cm角のスクエア型使用（お好みで））

• りんご
  1個
• バナナ
  1本
• レーズン
  30g
• A
  鶏卵
  2個
• A
  ヨーグルト
  150g
• A
  サラダ油
  大さじ3
• B
  薄力粉
  100g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• B
  砂糖
  大さじ2.5
• B
  アーモンドプードル
  大さじ2

作り方

• 1

  りんごとバナナは1cm角に切りレモン汁をかけておく。 粉類はふるう。 ヨーグルトはしっかり混ぜておく。

• 2

  ヨーグルトと卵をよく混ぜ、オイルを加え更に混ぜる。 粉類を入れゴムベラで切るように混ぜたら、フルーツとレーズンを加える。

• 3

  お好みの型に入れ210度で30分焼いたらできあがり。 焼きたての熱々もおいしいですし、冷蔵庫で一日寝かすとしっとり。

ポイント

焼きたてもおいしいですが、冷やして食べるのもおすすめ。

作ってみた！

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