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芽キャベツのペッパー照焼き

  • 2014.02.23

  • 102463
    芽キャベツのペッパー照焼き
    芽キャベツのペッパー照焼き

    コメント

    しゃきしゃき甘い芽キャベツをさっとソテーし、粗挽き胡椒をきかせた照焼きに。
    この方法で、ブリやチキンもおいしく照焼きできちゃう魚屋さんから教えてもらった裏技です。

    材料(2人分)

    15個
    小2
    A
    大1
    多め

    作り方

    1

    芽キャベツを半分に切る。
    オイルを熱しソテーし、軽く塩をふる。

    2

    Aを回しかけ余熱で絡めたらできあがり。
    お好みで粉チーズをかけてもおすすめ!

    ポイント

    今日は三倍濃縮の麺つゆを使いましたが、お好みで!
    お好みでにんにくを一緒に炒めるとおいしさup。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 時短 キャベツ シニア 子供

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