鶏胸肉と大葉のジューシー落し焼き
20分
ヘルシーな胸肉にたっぷりの大葉を入れて、落とし焼きに。 ふっくらジューシーで冷めてもおいしい♪ おつまみにも最適です。
作り方
- 1
胸肉は1cm角位に、大葉は粗みじん切りにする。 ビニールに入れ、Aと一緒によく揉み込む。 Bも加え揉んだら空気を抜き10分置く。
- 2
フライパンに5mmくらいの油を熱し、の種をスプーンで落とし焼いていく。 半分位白くなったら裏返しカリッと焼いたら出来上がり。
ポイント
お好みでカレー粉や山椒をちらすのもおすすめ。 ささみでも美味しく出来ます。 しその香りがふんわりとして、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめな簡単おかずです。
レシピID：102476
更新日：2014/03/31
投稿日：2014/03/31
作ってみた！
はるえちゃん2014/09/15 19:37
庭の大葉を使って作りました！ 鶏の胸肉は、リーズナブルでヘルシーなんだけど、固くなりがちで…でも、このレシピでつくったら、柔らかくて子供にも好評でした！ありがとう！
hinareomama2014/08/31 17:36
今夜のおかずに作りました！(*^_^*) 多くできたのでお弁当にもいれようと思います*素敵なレシピありがとうございました♪
Artist奥津純子／タラゴン2014/08/12 10:20
ゆきこさん 作って下さってありがとうございます。すだち、あいますね＾＾！
Artist川津由紀子2014/08/07 20:49
美味しくできました～！！子供達にも好評でした！また作ります。 夏らしくすだちを絞っていただきました。
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