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    ありがとうございます^^さっぱり簡単なのにもう浅漬けの素かうのがもったいなくなりますよね^^お試しいただけて嬉しいです!ありがとうございます!

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鶏胸肉と大葉のジューシー落し焼き

20

2014.03.31

分類

調理時間: 20分

ID102476

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

ヘルシーな胸肉にたっぷりの大葉を入れて、落とし焼きに。
ふっくらジューシーで冷めてもおいしい♪
おつまみにも最適です。

アイデア料理 お肉のおかず 鶏胸肉 時短 シニア ヘルシー

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材料(4人分)
鶏胸肉 300g
大葉 20枚
A
醤油 大1.5
にんにくすり卸し 小1/2
生姜すり卸し 小1
B
鶏卵 1個
片栗粉 大1
作り方
Point!
お好みでカレー粉や山椒をちらすのもおすすめ。 ささみでも美味しく出来ます。 しその香りがふんわりとして、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめな簡単おかずです。
  1. 胸肉は1cm角位に、大葉は粗みじん切りにする。
    ビニールに入れ、Aと一緒によく揉み込む。
    Bも加え揉んだら空気を抜き10分置く。
  2. フライパンに5mmくらいの油を熱し、の種をスプーンで落とし焼いていく。
    半分位白くなったら裏返しカリッと焼いたら出来上がり。
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コメント・感想 Comment
はるえちゃん さん
2014.09.15 19:37

庭の大葉を使って作りました! 鶏の胸肉は、リーズナブルでヘルシーなんだけど、固くなりがちで…でも、このレシピでつくったら、柔らかくて子供にも好評でした!ありがとう!

hinareomama さん
2014.08.31 17:36

今夜のおかずに作りました!(*^_^*) 多くできたのでお弁当にもいれようと思います*素敵なレシピありがとうございました♪

タラゴン さん
2014.08.12 10:20

ゆきこさん 作って下さってありがとうございます。すだち、あいますね^^!

川津由紀子 さん
2014.08.07 20:49

美味しくできました~!!子供達にも好評でした!また作ります。 夏らしくすだちを絞っていただきました。

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