Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

鶏胸肉で本格バターチキンカレー♪

30

2014.10.02

分類

調理時間: 30分(漬け込み時間含まず)

タラゴン (奥津純子)

ふだんの食材でおもてなし

ヨーグルトで漬け込んだ鶏胸肉はしっとりやわらか。
トマトペーストを使うことで煮込み時間を短縮できます。
こっくりして本格的な味に!

鶏胸肉 カレー シニア 子供 世界各国の料理 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分 )
鶏むね肉 2枚
バター 30g
にんにく(みじん切り) 2片
生姜(すりおろし) 15g
玉葱(みじん切り) 1個分
A
カレー粉 大1
ヨーグルト 100g
粗塩 小1
砂糖 小1
カレー粉 大1
B
トマトピューレ 1cup
鶏がらスープ(顆粒) 大1
C
牛乳 1/2cup
ウスターソース 大4
作り方
Point!
お好みでスパイスを増量してください。 牛乳をなまクリームにすると濃厚になります。 ※トマトピューレがなかったら…カットトマト1缶の水気を切って加え強火で炒め沸騰させて代用してください。
  1. 鶏胸肉を一口大に切り、保存袋に入れAも加えよくもみ、空気を抜き口をしめる。
    冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
  2. お鍋ににんにくと生姜、バターを入れいい香りがしてきたら玉葱を加える。
    中火で10分ほど炒めて飴色になってきたら、カレー粉を加え炒める。
  3. ①とBを加え沸騰したらふたをして、弱火で15分煮込んで仕上げにCを加え一混ぜしたらできあがり。(※)
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ひんやりスイーツ (8) 子供×子供に人気/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け (7) シニア×バレンタインデー (6) カレー×麺類 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 鶏胸肉×長いも (3)
もっと見る

「バターチキンカレー 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents