レンジで簡単＊ひじきとお豆のサラダ

材料（4人分）

• ミックスビーンズ
  120g
• ひじき
  12g
• きゅうり
  1/2本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1.5
• すりごま
  大さじ1
• 米酢
  大さじ1/2
• しょうゆ
  小さじ2

作り方

• 1

  耐熱ボウルに、ひじきと水(1cup)を入れてざっと混ぜる。 隙間をあけてラップをかけ500wで4分加熱し、そのまま5分おく。 ザルにあけて水洗いした後、水気をきちんと搾る。

• 2

  胡瓜をスライスする。（食べるまでに時間が空いている時には塩もみする） ボウルにＡを入れよく混ぜ、豆を加えたらできあがり。

ポイント

ドライパックの豆を使いましたが、水煮ならすっかり水気をきってから使って下さい。

作ってみた！

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