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    ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』

    ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2021/06/09

    • 更新日2023/05/11

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）115Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    昔よく食べたコンビニのとってもおいしいサラダを 簡単に家で作れるレシピにアレンジしました。 鶏肉、枝豆、ひじきなど体にいい食材のオンパレード！ さっぱりとした味付けで、出来立てを抱えて食べたいおいしさです。

    材料3人分

    • 枝豆
      さやつき150g(正味80g)
    • 生ひじき
      60g
    • レンチン蒸し鶏
      100g(ID412141)
    • みょうが
      3個
    • 梅干し
      中2個
    • A
      白だし、オリーブオイル、酢
      大さじ1
    • A
      おろししょうが、砂糖
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▶ひじきは乾燥のものでも代用できます。乾燥ひじきを使う場合は7～8gを目安に、袋の表示通りに戻してお使いください。 ▶梅干しがない場合は入れなくてもかまいませんが、入れるとより味が引き締まっておいしくなります。 ▶枝豆は大豆の水煮、青大豆の水煮で代用してもOKです。 ▶みょうががなければ玉ねぎなど、お好みのもので代用してください。

    • 準

      蒸し鶏のレシピはこちらです▼ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/412141

      ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』の下準備
    • 1

      ▶枝豆はさやから豆を取り出す。みょうがは薄切りにする。梅干しは種を取り除いてちぎる。 ▶ひじきは熱湯をまわしかけ、粗熱が取れたらしっかり水分を切る。

      ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』の工程1
    • 2

      ボウルにA 白だし、オリーブオイル、酢大さじ1、おろししょうが、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。

      ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』の工程2
    • 3

      レンチン蒸し鶏、生ひじき、えだまめ、みょうが、梅干しを入れ、全体を和えて完成。

      ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』の工程3
    • 4

      冷やすとよりおいしく召し上がれます。 完成写真はみょうがの代わりに紫玉ねぎを使用しています。

      ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』の工程4
    • 5

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      ボウルごと抱えて食べたい！『コンビニ風ひじきサラダ』の工程5
    レシピID

    414417

    質問

    作ってみた!

    レビュー（8件）
    • 637329
      637329

      2022/08/03 00:06

      他にも合うオススメ野菜はありますか？ 小松菜は微妙でしょうかσ(^_^;)?
    • マメ
      マメ

      2022/04/17 08:00

      ビックリするくらいめちゃめちゃ美味しかったです😳✨ みょうがが旬な季節にはベビロテしたいと思います☺️💕 素敵なレシピありがとうございました‼️
    • Shino
      Shino

      2021/10/16 05:48

      海外在住のため枝豆をグリーンピースに、ミョウガを紫玉ねぎに替えて作りましたがすごく美味しかったです！また作ります😋
    • ろな🎏
      ろな🎏

      2021/09/12 20:03

      タイトル通り『ボウル抱えて食べたい』美味しさです。 みょうがと梅がアクセントになって、ついつい手が伸びてしまいます。
    • 281836
      281836

      2021/08/18 13:13

      美味しかったです。写真通りみょうがでなく紫玉ねぎを使用しました。冷蔵庫で日持ちはどれくらいでしょうか？

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    むっちん（横田睦美）
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    むっちん（横田睦美）

    料理家

    2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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