もどさず簡単出汁不要＊ひじきときのこの炊き込みご飯
投稿日2014/11/12
更新日2014/11/12
調理時間5分(炊飯時間含まず)
思い立ったらすぐできる。 ひじきももどさず簡単炊き込みご飯、おいしさの要はオイスターソース！
材料（４〜６人分）
- 白米4合
- 舞茸1パック
- ひじき15g
- にんじん100g
- Aオイスターソース大さじ3
- 醤油大さじ3
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
具材をいれたら絶対にかき混ぜないこと。
- 1
米を研ぎ時間があればざるにあげ水気をきっておく。
- 2
舞茸は一口大に裂く。 人参は千切りにする。 ひじきはさっと洗い水気を搾る。
- 3
炊飯器に米を入れＡを入れてから、４合目より少し少なめに水を入れまぜる。 その上に、②をのせ炊き込みモードで炊いたらできあがり。
レシピID
121357
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/