レシピサイトNadia

    もどさず簡単出汁不要*ひじきときのこの炊き込みご飯

    • 投稿日2014/11/12

    • 更新日2014/11/12

    • 調理時間5(炊飯時間含まず)

    思い立ったらすぐできる。 ひじきももどさず簡単炊き込みご飯、おいしさの要はオイスターソース!

    材料4〜6人分

    • 白米
      4合
    • 舞茸
      1パック
    • ひじき
      15g
    • にんじん
      100g
    • A
      オイスターソース
      大さじ3
    • 醤油
      大さじ3
    • 大さじ1

    作り方

    ポイント

    具材をいれたら絶対にかき混ぜないこと。

    • 1

      米を研ぎ時間があればざるにあげ水気をきっておく。

    • 2

      舞茸は一口大に裂く。 人参は千切りにする。 ひじきはさっと洗い水気を搾る。

    • 3

      炊飯器に米を入れAを入れてから、4合目より少し少なめに水を入れまぜる。 その上に、②をのせ炊き込みモードで炊いたらできあがり。

      もどさず簡単出汁不要*ひじきときのこの炊き込みご飯の工程3
    レシピID

    121357

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    奥津純子/タラゴン
    • Artist

    奥津純子/タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

    「料理家」という働き方 Artist History