とろろ昆布のうま味がきいて、栄養バランスの摂れた巣ごもりトースト。具材をのせて焼くだけなので忙しい朝にオススメです。
・サラダの素はお好みの野菜を混ぜ合わせたものです。(今回は、春キャベツ、かいわれ大根、新玉ねぎ、ベビーリーフです) ・サラダの素はなるべく細く切ったものの方が、ふんわり土手を作りやすいので、卵が流れる事がないので細く切って下さい。
食パンに、スライスチーズ、がごめ昆布とろろ、マヨネーズ、サラダの素をのせ、真ん中にくぼみを作り、卵をゆっくり落とす。
卵をお好みの焼き加減までトースターで焼く。1200Wで5分焼きました。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております