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アメリカンチェリーのシロップ煮

10
シロップ煮の
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2017.04.21

分類調味料

調理時間: 10分(寝かせる時間を除く)

ID154132

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

甘酸っぱくてさっぱりしたシロップ煮。いろんな料理に応用できそうです。

シロップ煮 レモン シロップ煮 グラニュー糖 煮沸消毒 アメリカンチェリー
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材料((作りやすい分量))
アメリカンチェリー 350g
国産レモン 1/2個
グラニュー糖 80g
作り方
Point!
・保存する瓶は煮沸消毒をして、良く乾燥させてからご使用下さい。
  1. アメリカンチェリーは洗い、ヘタを取り包丁で切り込みを入れ種を取り除く。
  2. ボウルに①とグラニュー糖、スライスした国産レモンを入れ、シロップが出てくるまで置く。約3時間。
  3. ②を鍋に入れ蓋をして弱火で7分加熱し、そのまま冷まし、粗熱がとれたら煮沸消毒したビンに入れて完成です。
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