アメリカンチェリーのシロップ煮

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2017.04.21

分類調味料

調理時間: 10分(寝かせる時間を除く)

ID 154132

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

甘酸っぱくてさっぱりしたシロップ煮。いろんな料理に応用できそうです。

    材料

    ((作りやすい分量))
    アメリカンチェリー 350g
    国産レモン 1/2個
    グラニュー糖 80g

    作り方

    ポイント

    ・保存する瓶は煮沸消毒をして、良く乾燥させてからご使用下さい。
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    1. アメリカンチェリーは洗い、ヘタを取り包丁で切り込みを入れ種を取り除く。
    2. ボウルに①とグラニュー糖、スライスした国産レモンを入れ、シロップが出てくるまで置く。約3時間。
    3. ②を鍋に入れ蓋をして弱火で7分加熱し、そのまま冷まし、粗熱がとれたら煮沸消毒したビンに入れて完成です。
    6 33

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