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主食

グルテンフリーミニアメリカンドック

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  • 10

熊本製粉さんのグルテンフリー天ぷら粉を使った、アメリカンミニドック。 小麦粉アレルギーの方でも安心で、 脂っこくなくとても軽いので、胃もたれもありません(^^♪

材料(6本分)

  • A
    熊本製粉「グルテンフリー天ぷら粉」
    70g
  • A
    1個
  • A
    30cc
  • ウィンナー
    3本
  • 揚げ油
    適量
  • B
    ケチャップ
    少量
  • B
    パセリ(みじん切り)
    少量

作り方

  • 1

    ボウルにA 熊本製粉「グルテンフリー天ぷら粉」70g、卵1個、水30ccを混ぜ合わせる。 揚げ油に火をつける。 ウィンナーは半分に切って爪楊枝をさす。

    グルテンフリーミニアメリカンドックの工程1
  • 2

    混ぜ合わせたA 熊本製粉「グルテンフリー天ぷら粉」70g、卵1個、水30ccをたっぷりつけ、180度の揚げ油に入れ、 きつね色になるまで揚げ、バットにとり油をきる

    グルテンフリーミニアメリカンドックの工程2
  • 3

    ②を器に盛り、B ケチャップ少量、パセリ(みじん切り)少量をかける。

    グルテンフリーミニアメリカンドックの工程3

ポイント

・ウィンナーに【A】をつける時は、【A】を混ぜ合わせたボウルを斜めに向け、親指と人さし指で爪楊枝を持ち、 ウィンナーを回すようにつけると、まんべんなくつきます。

作ってみた!

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