グルテンフリーミニアメリカンドック

材料（6本分）

• A
  熊本製粉「グルテンフリー天ぷら粉」
  70g
• A
  卵
  1個
• A
  水
  30cc
• ウィンナー
  3本
• 揚げ油
  適量
• B
  ケチャップ
  少量
• B
  パセリ（みじん切り）
  少量

作り方

• 1

  ボウルにA 熊本製粉「グルテンフリー天ぷら粉」70g、卵1個、水30ccを混ぜ合わせる。 揚げ油に火をつける。 ウィンナーは半分に切って爪楊枝をさす。

  
• 2

  混ぜ合わせたA 熊本製粉「グルテンフリー天ぷら粉」70g、卵1個、水30ccをたっぷりつけ、180度の揚げ油に入れ、 きつね色になるまで揚げ、バットにとり油をきる。

  
• 3

  ②を器に盛り、B ケチャップ少量、パセリ（みじん切り）少量をかける。

  

ポイント

・ウィンナーに【A】をつける時は、【A】を混ぜ合わせたボウルを斜めに向け、親指と人さし指で爪楊枝を持ち、 ウィンナーを回すようにつけると、まんべんなくつきます。 ・ケチャップに含まれる小麦が気になる方は、グルテンフリーのものをご使用ください。

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