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天丼屋さんの甘辛とろみダレ

3

2018.03.30

分類調味料

調理時間: 3分

ID263620

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

天ぷら屋さんのような、少しとろみのある甘辛い天丼のタレは、冷めてもとろみがついたままで、天ぷらに良く絡みます。

天丼のタレ みりん 片栗粉 醬油 タレ 天丼のタレ 時短 簡単 レンジ

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材料(天丼にして2人分)
A
みりん 小さじ2
A
小さじ1
A
醤油 小さじ2
A
片栗粉 小さじ1/4
作り方
Point!
・片栗粉は良く溶かしてからレンジ加熱して下さい。
  1. A

    みりん 小さじ2、酒 小さじ1、醤油 小さじ2、片栗粉 小さじ1/4

    を耐熱ボウルに入れ、片栗粉がなじむまで良く混ぜ合わせ、
    600wで40秒レンジ加熱して良く混ぜる。
14 200

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コメント・感想 Comment
137098 さん
2020.04.16 15:45

コロナの影響で、休みが長く…惣菜の天丼を買いたいけど、高くつくので… 海老天だけ買って、こちらのタレのレシピを参考にしました。 レンジで作れるなんて!!! かなり嬉しいです。 いつも鍋を少量の為に使ってたけど、しかもテキトーで味が決まらず、調節してると増えると言う悪循環…。 あまり動かないので、減塩しょうゆでチャレンジしました。 我が家的には、もう少し甘みが欲しいので、次はオリゴ糖かラカントSなどで足してみようかと思いました。 レンジたれありがとうございました。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2020.04.17 10:31:54

137098さん、おはようございます(*^^*) 海老天だけ買って天丼!!素敵なアイディアですね〜。そしてたれを参考にして頂き、嬉しいです。お役に立てたようで良かったです。はい、次回は甘めにしてみて下さいね。ありがとうございました(*^^*)

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