ランチパック風たまごホットサンド

材料2人分

• 卵
  1個
• 玉ねぎ
  小1/4個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩こしょう・ねりからし
  各少量
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• サンドイッチ用パン
  4枚
• バター
  少量

作り方

• 1

  ゆで卵を作り、みじん切りにした玉ねぎとA マヨネーズ大さじ2、塩こしょう・ねりからし各少量、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。

  
• 2

  サンドイッチ用パンは耳を切りバターを塗り、 ①をのせ食パンを重ねる。

  
• 3

  ②を軽く押さえ、縁に菜箸を置いてくっつくまで転がす。

  
• 4

  トースターで焼き色がつくまで焼く。 1200wで3分焼きました。

  

ポイント

・②の工程では、①を置くとき周りを1cmほど開けると挟んだ時のはみ出し防止になります。 ・小さな子供さんや辛いのが苦手な方は、ねりからしを抜いて下さいね。 ・バターは食パンの縁まで丁寧に塗って下さい(菜箸を転がす時の糊代わりになります)

作ってみた！

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