鯵のタルタル バケット添え
15分
鯵の刺身をイタリアンでアレンジしてみました。
材料（2人分）
- 鯵刺身100g
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1
- レッドオニオン1/8個
- ディル少々
- イタリアンパセリ少々
- アンチョビ2枚
- ケッパー7、8粒
- パルメザンチーズ大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
- 1
鯵を細かく刻む。
- 2
レッドオニオン、ディル、イタリアンパセリ、ケッパー、アンチョビはみじん切りにし、全ての材料をボールの中で合わせる。
- 3
スプーン二本で形を整え器にのせ、軽く焼いたバケットを添える。
