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秋刀魚の炊き込み御飯☆さっぱりかぼす風味

30
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2014.10.13

分類主食

調理時間: 30分(炊飯時間除く)

ID120236

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

脂の乗っている秋刀魚もかぼすでさっぱりと☆

炊き込みご飯 さんま おもてなし シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯

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材料4人分
2合
秋刀魚 2尾
10g
醤油 10g
4g
かぼす 1/4個
作り方
Point!
かぼす以外でもすだちなどの柑橘でも美味しいです!
  1. 秋刀魚を焼き、身をほぐしていく。
  2. お米を研ぎ炊飯釜にお米、酒、醤油、塩、ほぐした秋刀魚を入れて炊く。
  3. 炊き上がったらかぼすを絞り全体を混ぜ合わせ出来上がり。
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