主食
秋刀魚の炊き込み御飯☆さっぱりかぼす風味
投稿日2014/10/13
更新日2014/10/13
調理時間30分(炊飯時間除く)
脂の乗っている秋刀魚もかぼすでさっぱりと☆
材料4人分
- 米2合
- 秋刀魚2尾
- 酒10g
- 醤油10g
- 塩4g
- かぼす1/4個
作り方
ポイント
かぼす以外でもすだちなどの柑橘でも美味しいです！
- 1
秋刀魚を焼き、身をほぐしていく。
- 2
お米を研ぎ炊飯釜にお米、酒、醤油、塩、ほぐした秋刀魚を入れて炊く。
- 3
炊き上がったらかぼすを絞り全体を混ぜ合わせ出来上がり。
レシピID
120236
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「さんま」の基礎
- Artist
安蒜 ゆい
少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/
