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秋刀魚の炊き込み御飯☆さっぱりかぼす風味

  • 2014.10.13

  • 120236
  • 主食
    秋刀魚の炊き込み御飯☆さっぱりかぼす風味
    秋刀魚の炊き込み御飯☆さっぱりかぼす風味

    コメント

    脂の乗っている秋刀魚もかぼすでさっぱりと☆

    材料4人分

    2合
    2尾
    10g
    10g
    4g
    1/4個

    作り方

    1

    秋刀魚を焼き、身をほぐしていく。

    2

    お米を研ぎ炊飯釜にお米、酒、醤油、塩、ほぐした秋刀魚を入れて炊く。

    3

    炊き上がったらかぼすを絞り全体を混ぜ合わせ出来上がり。

    ポイント

    かぼす以外でもすだちなどの柑橘でも美味しいです!

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