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豚肉とひらたけのハーブ炒め☆

  • 2014.01.28

  • 103445
    豚肉とひらたけのハーブ炒め☆
    豚肉とひらたけのハーブ炒め☆

    コメント

    簡単!豚肉ときのこをシンプルに塩・胡椒とローズマリーで炒めた素材の味を楽しむ1品☆レシピという程ではないですが立派なおかずになりますよ。

    材料(2人分)

    2枚
    6枚程度
    1/2パック
    少々
    3枝
    小1

    作り方

    1

    豚ロースを一口大にカットし塩・胡椒をふる。ひらたけを半分にカットしえのき茸の石づちをとる。ローズマリーを適当な大きさにカットする。

    2

    フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉とローズマリーを入れて軽く火が通るまで炒める。きのこ類を入れて炒め、塩・胡椒で味を調えて完成。

    ポイント

    シンプルが一番なので塩・胡椒も最小限に!

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