納豆そぼろ丼

材料2人分（2人分）

• ご飯
  2膳
• 納豆
  1パック
• 鶏ひき肉
  30g
• 人参、人参の葉、ほうれん草など
  1カップ
• スィートコーン
  1/2カップ(ホールカーネル:缶)
• てんかす
  1/2カップ
• 砂糖、しょう油
  各小さじ1
• 出汁
  1袋(納豆についてくるもの)
• 青ねぎ
  少々

作り方

• 1

  材料は、すべて細かく切る。

• 2

  フライパンに油(分量外)を入れて中火にかけ、鶏ひき肉、スィートコーン人参、人参の葉、ほうれん草などを、火の通りが悪い物から炒めていく。 納豆を加えてバラバラになるよう炒めたら、砂糖、しょう油、出汁を加えて調味する。

• 3

  最後にてんかすを加えて、さっと混ぜて火を止める。 ご飯と一緒に器に盛り付けたら、青ねぎを散らす。

ポイント

納豆以外の具を多く入れると、ねばねば度がダウンします。 スィートコーンやてんかすは、食感がよくなるので、ぜひ加えてください。

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