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納豆そぼろ丼

15

2014.02.28

分類

調理時間: 15分

ID113907

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

コーンや天かす(あげ玉)をプラスして、食べごたえや栄養をアップします。

アイデア料理 ブランチ 納豆 時短 子供

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材料(2人分)
ごはん 2膳
納豆 1パック
鶏ひき肉 30g
人参、人参の葉、ほうれん草など 1カップ
スィートコーン(ホールカーネル:缶) 1/2カップ
てんかす 1/2カップ
砂糖、しょう油 各小さじ1
納豆についてくるだし 1袋
青ねぎ 少々
作り方
Point!
納豆以外の具を多く入れると、ねばねば度がダウンします。 スィートコーンや てんかすは、食感がよくなるので、ぜひ加えてください。
  1. 材料は、すべて細かく切る。
  2. フライパンに油(分量外)を入れて中火にかけ、鶏ひき肉、人参など、火の通りが悪い物から炒めていく。
    納豆を加えてバラバラになるよう炒めたら、砂糖、醤油、だしを加えて調味する。
  3. 最後に天かすを加えて、さっと混ぜて火を止める。
    器に盛り付けたら、青ねぎを散らす。
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