アイスティに入れたり、ソーダ割りにしたり スムージーに少し加えたりと、これからの季節にぴったりです。
アガベシロップ、冷たくしても固まりません。 冷蔵庫で保管可能ですが、1週間ほどで使い切るようにします。
ピンクグレープフルーツは皮をむき実をとりだす。ミニトマトは皮を湯剥きする。
耐熱容器に、アガベシロップと水を入れて、電子レンジで温める(500W1分ほど)
器にピンクグレープフルーツ・ミニトマトを入れ、温かいうちにアガベシロップと水を注ぐ。 1~2日寝かせる。
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小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。