ほたてと野菜の串焼き

15

2018.12.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 336167

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

材料を串に刺したものを、オーブントースターで焼くだけ。
使う食材は、色合いや旨みを考えてバランスよく。

北海道産ほたてで、クリスマスにもぴったりなご馳走になります!

材料

2人分(4串分)
ボイルほたて 8個
薄切りベーコン 4枚
アスパラガス 3本
じゃがいも 1個(100g)
パプリカ(黄・赤) 各1/4個
塩・こしょう 各少々

作り方

ポイント

ほたてに合わせて横幅をそろえると綺麗です。

アスパラガスは細いものを使用の場合は、下茹で不要です。太い場合は、お好みで下茹でしてください。
  1. じゃがいもは皮をむき1口大に切り、電子レンジ(500w)で2分30秒加熱しやわらかくする。
    アスパラガスは4等分にし、3本ずつ薄切りベーコンで巻く。
    パプリカは食べやすい大きさに切る。
  2. ほたて、アスパラガスのベーコン巻き、パプリカ、ほたて、じゃがいもの順に竹串に刺す。
  3. オーブントースター(250度)で12分焼く。
    食べる時に好みで、塩・こしょうをふる。
11 41

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