おつまみにも♪おやつにも♬大豆とチーズのカリカリ焼き

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2020.08.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID 396900

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ドライパックの大豆を少し押しつぶして、フライパンでピザ用のチーズとカリッと焼いたレシピです。

お子様のおやつに
お酒のおつまみに
お弁当にもぴったり!

    材料2人分
    蒸し大豆 50g
    ピザ用チーズ 30g
    作り方
    Point!
    ▶︎ 蒸し大豆
    蒸し大豆、体重をかけて手の平で押しつぶすようにすると、簡単に平たくなります。
    押しつぶしている方がチーズとなじみやすくなります。

    ▶︎ フライパン
    フライパン加熱時、周りのチーズがこんがり色づいてきたら、フライ返しでひっくり返してください。
    その後、上から押さえるようにして平たくすると、よりカリカリに仕上がります。
    1. 蒸し大豆はポリ袋に入れ、袋の上から押さえるようにして軽くつぶして平たくする。
    2. フライパンに①とピザ用チーズを入れて軽く混ぜ、中火にかける。
    3. 両面3〜4分ずつ、チーズが溶けてカリッと焼けるまで加熱する。
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