味噌が隠し味♪カニと白菜のクリームグラタン

材料2人分

• 白菜
  2枚
• たまねぎ
  1/4玉
• マカロニ
  40g
• バター
  20g
• 味噌
  大さじ1/2
• 小麦粉
  大さじ2
• 牛乳
  250ml
• かに缶
  1缶
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は細切り、たまねぎは薄切りにする。牛乳は電子レンジで人肌に温めておく。マカロニは表記の通り茹でておく。

• 1

  フライパンに白菜・たまねぎ・水100ml（分量外）を入れて中火で加熱する。水気がなくなって、食材がやわらかくなってきたらバター・味噌を加えてさらに炒める。

• 2

  １に小麦粉を加えて炒め、温めた牛乳を２回に分けて加える。都度、よく混ぜる。最後にかに缶・ゆでたマカロニを加えてさっと混ぜ、耐熱容器に入れる。

• 3

  ２にピザ用チーズ・黒こしょうを乗せ、トースターで5〜8分、焼き目がつくまで焼いてできあがり♪

ポイント

・かに缶がないときはカニカマでも代用できます！

作ってみた！

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