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豚とねぎの味噌バターパスタ

  • 2014.07.01

  • 118470
    豚とねぎの味噌バターパスタ
    豚とねぎの味噌バターパスタ

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    豚とねぎの味噌バターパスタ

    材料(1人分=約620kcal)

    60g
    1/2本
    1/2束
    80g
    チューブ1~2㎝
    大さじ1/2
    A 大さじ1
    A 5g
    少々
    少々

    作り方

    1

    長ねぎは斜め薄切りにする。
    水菜は3~4㎝長さに切る。
    Aを混ぜ合わせる。

    2

    フライパンに少量の油(分量外)とおろしにんにくを熱し、
    豚肉を炒め酒を加え、色が変わったら長ねぎを加え炒める。

    3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を加え、スパゲティーを規定より1分短く茹でる。

    4

    2のフライパンに3の茹で汁お玉1杯と茹であがったスパゲティーを入れ、
    Aを加えてよく和え、塩とブラックペッパーで調味する。

    5

    器に盛り、水菜をのせる。

    ポイント

    水菜はなくてもOK。代わりに青ねぎの小口切りなどでも。

    このレシピのキーワード
    豚肉薄切り オイル系パスタ

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