主食
しめじたっぷりたらこクリームパスタ
投稿日2014/09/25
更新日2014/09/25
調理時間20分
みんな大好きたらこスパ！！！！ 生クリームは使わず牛乳でちょっとあっさりヘルシーなクリームパスタです（＾＾）
材料（1人分）
- スパゲティー80g
- たらこ1/2腹
- しめじ1/4パック
- 玉ねぎ1/4個
- バター10g
- 小麦粉小さじ1
- 牛乳75cc
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- きざみのり少々
作り方
ポイント
牛乳を生クリームにかえるととっても濃厚に！！ 具材は好みで変えてください♪
- 1
たらこは薄皮から身をほぐす。 玉ねぎは薄切り、しめじはいしずきを取りほぐす。
- 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、しめじを炒め、小麦粉を加え絡め、牛乳を加えとろみがついたら火を止める。
- 3
スパゲティを規定より1分短く茹でる。
- 4
スパゲティ、たらこを2のフライパンに加え絡め、塩とブラックペッパーで調味し皿に盛り、きざみのりをのせる。
レシピID
119873
質問
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
