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    しめじたっぷりたらこクリームパスタ

    • 投稿日2014/09/25

    • 更新日2014/09/25

    • 調理時間20

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    148

    みんな大好きたらこスパ!!!! 生クリームは使わず牛乳でちょっとあっさりヘルシーなクリームパスタです(^^)

    材料1人分

    • スパゲティー
      80g
    • たらこ
      1/2腹
    • しめじ
      1/4パック
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • バター
      10g
    • 小麦粉
      小さじ1
    • 牛乳
      75cc
    • 少々
    • ブラックペッパー
      少々
    • きざみのり
      少々

    作り方

    ポイント

    牛乳を生クリームにかえるととっても濃厚に!! 具材は好みで変えてください♪

    • 1

      たらこは薄皮から身をほぐす。 玉ねぎは薄切り、しめじはいしずきを取りほぐす。

    • 2

      フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、しめじを炒め、小麦粉を加え絡め、牛乳を加えとろみがついたら火を止める。

    • 3

      スパゲティを規定より1分短く茹でる。

    • 4

      スパゲティ、たらこを2のフライパンに加え絡め、塩とブラックペッパーで調味し皿に盛り、きざみのりをのせる。

    レシピID

    119873

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    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

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